كوب واحد من الطحين
4/1 كوب من ال**دة غير المملحة
8/1 ملعقة صغيرة من الـ"باكينغ باودر"
أضيفي توابل
بيضة واحدة
ملعقتان كبيرتان من الماء
ملح – حسب الذوق
مقادير الحشو:
4/3 كوب من جبنه كرافت تشدر (80غ)
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
ملح وفلفل أسود مطحون – حسب الذوق
جوز الطيب المطحون
ملعقة كبيرة من زيت القلي النباتي
الطريقة:
في **دية الخلاط الكهربائي، امزجي على أدنى درجات السرعة الطحين، ال**دة، الـ"باكينغ باودر" والتوابل
أضيفي البيضة كاملة إلى المزيج ثم الماء
تابعي المزج حتى تصبح العجين شبيهة بكرة لينة لا تلتصق بجوانب ال**دية، غطي العجين ودعيها ترتاح
في هذا الوقت امزجي مكونات الحشو. رشي قليلاً ن الطحين على لوح ،ورقي نصف العجين عليه حتى تبلغ سماكتها 8/1 إنش. قطعي العجين إلى دوائر، واملئي هذه الدوائر بملعقة كبيرة واحدة من الحشو، اغلقي الدوائر ولفي طرفها جيداً
حمي الزيت على نار قوية، واقلي السمبوسك لدقيقة أو دقيقتين أو حتى تحمر. وقدميها ساخنة
الكمية = 12 أشخاص ( من الوزن الخفيف )
………..
الى اللقاء مع الكنافه النابلسيه
الفاتوره للامير
سلم على الفــــــــــوار
و ابو جابر
😉 😉
أبغي شمبوسة ( على قولت بعض الأمهات عارفين نفسهم 😉 )
بصراحة ميته من اليوع 🙁 كنت معانده و ما أتعشيت و الحينه يوعانه :(:(:(
حرمنا الأضراب عن العشاء بضرب مرة ثانية عن الطعام بس عقب ما أكل :rolleyes:
يوم تسوي هالأكلات طرشلي منهم
الرسول(ص) وصى بسابع جار ما تنساني
يسلم ايدينك مقدما وايد ..؟؟؟؟؟؟ طيبين